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  • 又到了吃羊肉的季节了,喜欢吃羊排的朋友们看过来咯~
    [2019-04-08]浏览次数 :347查看更多 >
  • 西藏自治区,古称“蕃”,简称“藏”,首府拉萨,是中国五个少数民族自治区之一。
    [2019-04-08]浏览次数 :255查看更多 >
  • 民以食为天,世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向,而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗,一种文化,这使得无数食客流连在世界的每一个角落。而在青海省黄南州更有令人回肠的美味,这个民族以她特有的美食正在无时无刻的触动着亿万人的神经和味蕾。
    [2019-04-08]浏览次数 :333查看更多 >
  • 藏式烤全羊,在很早很早以前,藏民族的祖先就生活在这片土地上。当时人们的生活是十分简陋的,寒则息于洞里,热则巢于树上,过着茹毛饮血,挂树叶、衣毛皮的生活。人们在漫长的开发青藏高原的艰难过程中,偶尔发现了自然火的作用,便开始保留火种,继而又发明钻木取火,从此,人们由生食向熟食转化、完成了烹调的第一个阶段。
    [2018-08-20]浏览次数 :517查看更多 >
  • 藏餐是西藏菜的统称,用料广泛,独具特色。藏餐的主要原料有糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒、茶叶和不同品种的奶制品。那四大藏餐风味分别是什么呢?
    [2018-08-20]浏览次数 :829查看更多 >
  • 今年58岁的藏族人高老烧得一手好菜,是甘南藏区小有名气的藏餐师。他云游各省藏区,深入草原牧家帐篷,探访搜集遗落在高原上的传统藏餐,目前已整理出近千种,即将出版《岗诺尔藏餐精集》,试图挖掘、开发藏族餐饮文化。
    [2018-08-20]浏览次数 :573查看更多 >

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