经营宗旨：继承和发扬具有悠久历史的藏餐传承，为西藏的旅游事业和广大消费者提供独具特色的藏餐美食。

    企业精神：传承藏餐文化，服务西藏建设。

    经营理念：确保质量、优质服务、突出特色、天然绿色、优质薄利。

    管理理念：人性化管理，提供具有雪域文化特色，温馨如家的就餐环境。

    服务理念：文明、优雅、礼貌、细致、周到 ，体现民族服务礼节。